Cartofi cu miere a la Tradaro

Mod de preparare

- Intr-un bol se amesteca cu mixerul la viteza mica faina si piureul de cartofi.

- Dupa ce s-au amestecat bine se adauga untul topit, zaharul vanilat si scortisoara. Se framanta bine pana compozitia se desprinde de pe peretii bolului.

- Se intinde o foaie de 0,5 cm grosime si se taie rondele cu un pahar.

- Se coc pe ambele fete in unt incins. Se pot coace si in ulei, dar cu unt sunt mult mai gustoase. Asta depinde de preferinte dar si de ceea ce doresti sa scapi mai repede din camara.

Se servesc calde si cu putina smantana deasupra.

Se adauga un strop de suflet.

Pofta buna!