Cartofii si rosiile taiate felii, si unse cu ulei, se aseaza intr-o tava tapetata cu hirtie de copt; se preasara boia, sare si zahar. Se coc 35 min, la cuptor incins la 250 grade C. Se amesteca brinza de vaci cu smintina , hrean si rondele de ceapa ciorii. Se serveste cu cartofi,
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti