Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval

Name: Cartofi-evantai cu cascaval
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg de cartofi frumosi (rotunjori si maricei); 75 g unt; sare; piper; 100 g cascaval; verdeata (marar, cimbrisor sau altele, dupa gust).

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi frumosi (rotunjori si maricei)
75 g unt
sare
piper
100 g cascaval
verdeata (marar, cimbrisor sau altele, dupa gust).

Mod de preparare

Da drumul la cuptor.

Curata cartofii, spala-i si apoi usuca-i cu ajutorul unui prosop.

Cresteaza-i pe lungime, taind feliute subtiri, dar fara a face taietura pana la capat. Cartofii raman intregi.

Ungi bine un vas cu unt. Desfaci usor fiecare cartof sub forma de evantai si-l asezi in vas. Condimentezi cu sare si piper, presari verdeata tocata si pui unt deasupra.

Coci in cuptorul fierbinte cam 35 minute, la foc mediu, pana se inmoaie cartofii. Presari cascavalul ras si mai dai la cuptor inca 15 minute.