Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi la tigaie cu ardei gras

Cartofi la tigaie cu ardei gras

Name: Cartofi la tigaie cu ardei gras
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi; 2 ardei grasi rosii si 2 verzi; ulei de masline; 250 gr branza; sare si piper.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi
2 ardei grasi rosii si 2 verzi
ulei de masline
250 gr branza
sare si piper.

Mod de preparare

Se curata cartofii,se spala si se taie felii subtiri.Se lasa sa se usuce pe un prosop de bucatarie.Ardeii se spala,se curata de pielite si de samburi si se taie felii.

Intr-o tigaie mare se incinge putin ulei de masline se pun cartofii si se prajesc cam 20 de minute pana devin crocanti,se adauga ardeii si se prajesc impreuna,se condimenteaza.Se taie cuburi branza, se adauga in tigaie se lasa un pic si se poate servi.