Cartofi noi la tigaie

Reteta de cartofi noi la tigaie. Cartofi noi la tigaie reteta simpla. Reteta de cartofi fierti si trasi la tigaie. Retete cu cartofi. Retete de post.

Mod de preparare

Reteta de cartofi noi la tigaie o fac foarte des in perioada postului, dar si in restul anului, cand vreau o garnitura gustoasa si rapida. Sunt deliciosi alaturi de diverse salate, dar si cu muraturi merg de minune.

Se spala, curata, se taie cartofii si se pun la fiert pana se inmoaie usor. Cartoful nu trebuie sa fie complet fiert, ca atunci cand vreti sa faceti piure de cartofi.

Intr-o tigaie se pune la incins ulei de masline si cand cartofii s-au fiert, se scurg de apa si se pun la prajit pana se rumenesc alaturi de boiaua dulce, piper si sare.

Optional puteti adauga ceapa si baconul in tigaie la prajit, dupa care se adauga cartofii pana capata o culoare aurie.

Cand se scot din tigaie, la final se adauga cele 3 lingurite de unt peste cartofi si patrunjelul taiat. Daca ii faceti de post, nu puneti.

Incercati si voi reteta de cartofi noi la tigaie, este simpla si gustoasa. Pofta buna!