Se curata cartofii,mararul,se spala.Cartofii se preseaza intr-un prosop,se frig in uleiul de palmier,se potrivesc de sare.Se folosesc ca si garnitura presarati cu marar verde tocat(La Chiftelute Iuliana)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti