Cartofi taranesti de post

Mod de preparare

Cartofii se spala, se curata, se sterg cu un servet curat,apoi se taie cubulete.

Usturouiul se curata si se taie feliute.Ceapa se carata, se spala, si se taie solzi fini.

Intr-o tigaie se incinge uleiul, iar peste el se pun cartofii taiati care se rumenesc pe toate partile, pana capata o culoare frumoasa.

Peste cartofii rumeniti se pun usturoiul si ceapa, apoi se condimenteaza cu sare si piper si se stropeste totul cu putina apa, continuandu-se prajirea pana la se evapora apa.