Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi Umpluti

Cartofi Umpluti

Name: Cartofi Umpluti
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g cartofi; 100 g branza; 100 g sunca presata(sau orice doriti voi); 2 oua; 30 g unt/margarina; 20 g sare; 1 lingura piper

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi
100 g branza
100 g sunca presata(sau orice doriti voi)
2 oua
30 g unt/margarina
20 g sare
1 lingura piper

Mod de preparare

Cartofii se spala si se introduc in cuptor pentru a se coace;sunca se taie cubulete foarte mici,si se amesteca cu ouale;dupa ce s-au copt,cartofii se taie in doua pe lungime,se scobesc in mijloc,iar tot ce se scoate se amesteca cu branza rasa,untul,sare,piper formandu-se un piure care se va amesteca,la randul sau cu sunca si ouale.

cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de cartofi si apoi se introduc la cuptor timp de 10-15 min pentru a se rumeni.