Cartofi umputi cu branza

Mod de preparare

Se pun cartofii la fiert in coaja, dupa racire se curata si se taie in doua pe lung. Se scobesc cu lingurita iar miezul cartofului se zdrobeste si se adauga branza, mararul tocat marunt, oul si sare dupa gust. Se amesteca bine. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii dupa care se aseaza in tava unsa cu unt si se dau la cuptor 15 minute. Se orneaza cu felii se rosii.