Prepararea castanelor este foarte simpla.Avem nevoie de castane de aceeasi dimensiune si un cutit cu varf si bine ascutit.Castanele trebuie sa fie intregi si fara pete,sau gauri.Se taie cu acest cutit castana pe lungime,de vreo 3-4 cm,pana se ajunge putin la pulpa.Intre timp incalzim cuptorul.Asezam castanele pe o tava si le dam la cuptor cca 20-30 minute,in functie de dimensiune.Daca sunt mici ajung 20 minute la o potenta medie,daca sunt mai mari cam 30 minute .Sunt gata cand incep sa se desfaca singure.Se servesc fierbinti.Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara