CEAPA UMPLUTA CU CIUPERCI

Mod de preparare

Se iau 4-5 cepe rosii, se taie pe jumatate, se indeparteaza o parte din mijlocul cepei in care se adauga umplutura compusa din ciuperci taiate marunt ce sunt calite in unt si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si chiar chimen.Peste aceasta compozitie adaugam 2-3 linguri de bulion si mai lasam la foc mic aproximativ 3 minute.Cu aceasta compozitie umplem cepele, pe care le introducem la cuptor, acoperindu-le cu folie de aluminiu.