Gustos.ro / Retete culinare / Chec

Chec

Name: Chec
Prep time: 65 min
Ingredients: 6 oua; 1 pahar si jumatate de zahar; zeama si coaja de la o lamaie; 1 pahar de ulei; 2 pahare si jumatate de fai; 1 pahar de apa; nuci ,; stafide.

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
1 pahar si jumatate de zahar
zeama si coaja de la o lamaie
1 pahar de ulei
2 pahare si jumatate de fai
1 pahar de apa
nuci ,
stafide.

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca bine u 1 pahar si jumatate de zahar,cu zeama si coaja de lamaie si uleiul adaugat treptat.Se incorporeaza usor faina si apa putin cate putin.La urma se adauga albusurile bature spuma tare cu 2 linguri de zahar si putina sare.Se mai adauga nuci,si stafide date prin faina.In doua tavi de chec unse si tapetate cu faina se toarna compozitiasi coace cam 40 de minute in cuptorul incins dinainte. Se pastreaza proaspat circa 2 saptamani.