Se bat ouale crude cu telul, se adauga:cascavalul ras, parizerul taiat cuburi,faina,smantana,ouala,piperul si sarea si se amesteca bine. Tava de chec se unge si tapeteaza cu faina dupa care se toarna jumatate din compozitie. Se aseaza ouale tari,taiate in doua, pe lungimea tavii si se pune si restul de compozitie.Se coace in cuptorul incins 30 min.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara