Chec aperitiv

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca cu putina sare, albusurile se bat spuma. Se amesteca si apoi incet se inglobeaza faina, praful de copt, apa, uleiul, sunca, cascavalul si frunzele de patrunjel taiate marunt. Se obtine un aluat mai vascos care se pune in tava de chec unsa cu untura si tapetata cu faina.

Se coace 25-30 min.(in functie de cuptor)

Se raceste acoperit cu un servet.

Sunca si cascavalul pot fi inlocuite cu orice alt produs din aceiasi categorie.