Chec aperitiv cu brinza si carne

Mod de preparare

se amesteca 4 galbenusuri cu untul, smintina, cascavalul ras, carnea taiata, albusurile batute spuma si putin bicarbonat. In tava tapetata se toarna jumatate din compozitie, se pune un strat de rondele de ou fiert si restul compozitiei. Se da la copt o jumatate de ora.

Checul se taie felii si se orneaza cu putina verdeata si cu felii de rosii