Chec aperitiv multicolor

Intr-adevar acest chec este un aperitiv gustos, avand in compozitie o multime de ingrediente care-i dau o aroma deosebit de placuta.

Mod de preparare

Intr-adevar acest chec este un aperitiv gustos, avand in compozitie o multime de ingrediente care-i dau o aroma deosebit de placuta si cu care iti poti impresiona invitatii la masa sau de ce nu familia.Trecem acum la prepararea checului:

Mai intai ne vom ocupa de ardei, pe care ii vom taia bucatele nu prea mici, cascavalul si branza le vom da pe razatoare, maslinele le scoatem samburii si le vom taia rondele sau bucati nu prea mari, la fel si carnaciorii, fie ii vom felia, sau ii vom taia bucati mai mici.

Intr-un bol mai mare vom bate ouale cu uleiul de masline, cu ajutorul unui tel, apoi vom adauga ardeii grasi, branza si cascavalul rase, rondelele de masline, mararul tocat marunt si iaurtul, iar la final vom asezona dupa gust. Dupa ce am amestecat totul bine, vom adauga faina care a fost in prealabil amestecata cu praful de copt. Vom pregati o forma de chec pe care am captusit-o cu hartie de copt, turnam compozitia in forma si o vom da la cuptorul preincalzit la temperatura de 170 de grade C, timp de 45 de minute.

Inainte de a se finaliza termenul de coacere, vom avea grija sa-l rumenim putin, apoi il scoatem si-l lasam sa se raceasca bine. Dupa ce s-a racit, il putem felia si se poate servi rece sau chiar mai caldut. Sa nu va speriati daca checul va da putin inapoi, este ceva normal pentru ca ingrendientele din compozitie sunt destul de grele. Este un aperitiv gustos si foarte delicios.

Va doresc spor si Pofta buna !

Specific: Romania