Chec ca la mama acasa

Mod de preparare

1. Se separa albusul de galbenus.

2. Albusul se bate pana se face spuma iar apoi se adauga treptat sarea, zeama de lamaie si canile de zahar.

3. Galbenusul se freaca cu uleiul, cescuta de apa, zaharul vanillat si esentele.

4. Se adauga galbenusul peste albus si se adauga faina.

5. Se baga la cuptor in jur de 40-50 min(la 200 de grade timp de 20 min apoi la 150 grade celelalte minute ramase).