Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu alune

Chec cu alune

Name: Chec cu alune
Prep time: 70 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: -300 gr unt;; -300 gr zahar;; -6 galbenusuri;; -6 albusuri;; -200 gr faina;; -40 gr amidon de porumb;; -100 gr alune maruntite;; -gem de caise pentru ornat;; -alune taiate mai mare, pentru ornament, si zahar pudra

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-300 gr unt;
-300 gr zahar;
-6 galbenusuri;
-6 albusuri;
-200 gr faina;
-40 gr amidon de porumb;
-100 gr alune maruntite;
-gem de caise pentru ornat;
-alune taiate mai mare, pentru ornament, si zahar pudra

Mod de preparare

Batem untul cu zaharul. A daugam pe rand cate un galbenus si amestecam usor sa devina o crema pufoasa. Adaugam faina, amidonul de porumb si alunele maruntite. Batem albusurile, ca pentru bezele si amestecam cu restul aluatului. Tapetam o tava cu diametrul de 22cm (rotunda) si punem compozitia in tava. Introducem la cuptor la o temperatura de 160-170 grade pentru cca 20-30 minute. Scoatem tava din cuptor, lasam checul sa se raceasca, ungem cu gem si pudram cu alunele taiate mai mare si zaharul pudra.

Pofta buna!