Chec cu ananas nectarine si ciocolata

Amesteca faina cu nuca de cocos.

Mod de preparare

Amestecă făina cu nuca de cocos, zahărul, zahărul vanilat, praful de copt și sarea într-un castron mai larg. Fă o gropiță în mijloc cu lingură și toarnă zeama din compotul de ananas și uleiul. Amestecă totul pana se omogenizeaza. Poți turna acest aluat în forme de brioșe mici sau chiar într-o tavă de chec.

(eu am facut doua checuri).

Taiem ananasul si nectarinele si le punem deasupra peste compozitia de chec (o tava ), taiem ciocolata si punem peste cealalta compozitie ( a doua tava ). Lasă-le să se coacă timp de 30-40 de minute și apoi scoate-le și lasă-le la răcit. Sunt perfecte la o ceașcă de cafea dimineața sau la un ceai fierbinte înainte de culcare.

Poftă bună!