Se incinge cuptorul la 180gr.. Intr-un castron, se freaca untul cu zaharul, pana ce compozitia devine neteda. Se adauga esenta de vanilie, oul si piureul de banane si se amesteca bine.
Se cerne faina impreuna cu praful de copt si cu sarea si se incorporeaza usor in compozitia de ou si banane.
Se toarna aluatul intr-o forma de chec unsa cu unt, se coace checul circa o ora, in cuptorul incins (se incearca daca este copt cu o scobitoare) si se rastoarna apoi pe un grilaj.
Varianta: Se incorporeaza in piureul de banane 150 g de miez de nuca taiat marunt si se presara peste aluat - inainte de a-l da la cuptor - 50 g de samburi intregi de nuca.
În plin sezon de legume proaspete și gustoase, profităm de ele și facem o supă cremă delicioasă de...
Supă cremă de dovlecei - Delicioasă și răcoritoareMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda