Chec cu ciocolata si cirese

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 210gr. si ungeti bine cu unt o forma de chec.

Frecati bine untul cu zaharul pana ce incepe sa se albeasca, incorporati ouale - unul cate unul -, dupa care adaugati - deodata - faina, drojdia si praful de cacao, amestecand fara intrerupere, pentru a obtine un aluat omogen. Adaugati si ciocolata rasa, romul si ciresele si amestecati usor.

Turnati aluatul in tava unsa si dati checul circa 35 de minute la cuptorul incins. (Incercati daca s-a copt cu lama unui cutit sau cu un pai.) Lasati checul sa se raceasca complet, inainte de a-l rasturna.