Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu ciocolata si ghimbir

Chec cu ciocolata si ghimbir

Name: Chec cu ciocolata si ghimbir
Prep time: 80 min
Ingredients: 200 gr ciocolata amaruie; 60 gr margarina; 2 oua; 3 linguri de ulei; 100 gr faina; 100 gr zahar; 100 gr ghimbir ras (se poate si mai putin pentru cei mai "neconvinsi" de gustul bun al ghimbirului, ca sa nu zic cu prejudecati culinare); 1 plic de praf de copt; 1 praf de sare

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr ciocolata amaruie
60 gr margarina
2 oua
3 linguri de ulei
100 gr faina
100 gr zahar
100 gr ghimbir ras (se poate si mai putin pentru cei mai "neconvinsi" de gustul bun al ghimbirului, ca sa nu zic cu prejudecati culinare)
1 plic de praf de copt
1 praf de sare

Mod de preparare

Topiti margarina impreuna cu ciocolata, si lasati putin la racit.

Intr-un bol puneti ouale si le mixati bine impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste si compozitia devine galben-deschis. Adaugati apoi uleiul si mixati inca putin. Turnati amestecul de ciocolata, din care pastrati cam 3 linguri pentru ornat. Puneti ghimbirul ras pe razatoarea mica (m-am indragostit de aroma acestuia, va jur!) si incorporati-l bine. Adaugati si faina amestecata cu praful de copt si un praf de sare.

Turnati totul intr-o tava tapetata cu margarina/unt si foaie de copt si bagati la cuptor pentru 35 minute. Faceti si testul cu scobitoarea ca e mai sigur. :P

Cand s-a racit turnati ciocolata (cele 3 linguri pe care le-ati oprit) dupa ce ati mai incalzit-o putin si ornati cu fulgi de ciocolata sau cocos.