Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu ciocolata si vin

Chec cu ciocolata si vin

Name: Chec cu ciocolata si vin
Prep time: 100 min
Cuisine: Germania
Ingredients: 200 gr. unt sau margarina cub,; 200 gr. zahar,; 2 plicuri zahar vanilat,; 1 lingura scortisoara,; 4 oua,; 2 linguri de rom,; 2 linguri cacao,; 250 gr. faina,; 2 lingurite praf de copt ,; 150 gr. ciocolata amaruie rasa,; 50 ml. vin rosu.

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr. unt sau margarina cub,
200 gr. zahar,
2 plicuri zahar vanilat,
1 lingura scortisoara,
4 oua,
2 linguri de rom,
2 linguri cacao,
250 gr. faina,
2 lingurite praf de copt ,
150 gr. ciocolata amaruie rasa,
50 ml. vin rosu.

Mod de preparare

Se bate untul cu zahar, zahar vanilat si scortisoara. Se pun ouale , unul cate unul, amestecand mereu pana se dizolva zaharul. Se inglobeaza romul. Faina se amesteca cu cacao,praful de copt si ciocolata amaruie rasa .Se amesteca compozitia anterioara,alternand cu vinul.acest aluat se toarna intr-o forma de chec,unsa cu unt si tapetata cu faina . Se incinge cuptorul la maxim. Se coace 60min la 175 grade C. Dupa ce este scos din cuptor ,este lasat sa se raceasca ,apoi se rastoarna pe un fund de lemn sau gratar si se orneaza fie cu o glazura de ciocolata alba topita la aburi, fie se orneaza cu zahar pudra,dupa preferintele fiecaruia.Se taie felii.

Dupa ce este scos din cuptor ,este lasat sa se raceasca ,apoi se rastoarna pe un fund de lemn sau gratar si se orneaza fie cu o glazura de ciocolata alba topita la aburi,fie se orneaza cu zahar pudra,dupa preferintele fiecaruia.Se taie felii