Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, esenta si uleiul pana se topeste tot zaharul. Cand este gata se toarna galbenusurile peste albusuri si se amesteca pana la omogenizare; apoi sa adauga faina, se amesteca de jos in sus de cateva ori pentru omogenizare. Intre timp pregatiti o tava de chec pe care o ungeti cu ulei si o tapetati cu faina si incingeti cuptorul bine la 200 de grade. Turnati 3/4 din compozitie in tava, restul amestecati cu cacao si turnati peste. La sfarsit adaugati fructele. Atentie la fructele zemoase, inainte de a le pune peste compozitie treceti-le printr-un strat de faina. Fructele uscate nucile, stafidele, smochinele, fisticul, nu necesita trecerea prin faina. Dupa ce ati asezat si fructele in tava, introduceti tava la cuptor pentru 30-40 min.
Zilele acestea blogul meu face 4 anişori, aşa că merita să-l sărbătoresc. Am ales o combinaţie de piersici şi...
Desert tort cu piersici si ciocolataCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata