Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Name: Chec cu lamaie
Prep time: 105 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 220 gr zahar; zeama de la 3 lamai; 2 fiole esenta de lamaie; 80 ml apa; 120 ml ulei; 100gr amidon de porumb; 300 gr faina; 2 plicuri praf copt

Mixez 3 oua bine, apoi adaug 220 gr zahar in ploaie si mixez pana se topeste zaharul.

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
220 gr zahar
zeama de la 3 lamai
2 fiole esenta de lamaie
80 ml apa
120 ml ulei
100gr amidon de porumb
300 gr faina
2 plicuri praf copt

Mod de preparare

Mixez 3 oua bine, apoi adaug 220 gr zahar in ploaie si mixez pana se topeste zaharul. Apoi adaug zeama de lamaie, mixez bine (dupa fiecare ingredient se mixeaza bine), apoi apa, apoi 120 ml ulei turnat treptat, apoi 100 gr amidon treptat, apoi 300 gr faina si praf de copt impreuna si se toarna tot treptat.

Compozitia se toarna intr-o forma de copt 30cm x10 cm, se coace la foc mediu aproximativ o ora, apoi se testeaza cu scobitoarea.