Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu lamaie I

Chec cu lamaie I

Name: Chec cu lamaie I
Prep time: 55 min
Cuisine: Cehia
Ingredients: 5 oua; 1 cana zahar; 1 cana faina; 1/2 cana ulei; zahar vanilat; 1 lamaie mare

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
1 cana zahar
1 cana faina
1/2 cana ulei
zahar vanilat
1 lamaie mare

Mod de preparare

Se freaca albusurile cu zaharul spuma tare si se adauga treptat zeama de lamaie.

Galbenusurile se freaca cu ulei pana devine ca o maioneza. Se adauga coaja rasa de lamaie. Galbenusurile frecate se adauga treptat peste albusurile batute spuma. Se adauga faina in ploaie si se incorporeaza cu grija. Se toarna in tavi tapetate cu grasime si faina si se coace in cuptorul preincalzit, in primele 10 min la foc mai mic si apoi la foc potrivit cca 20-40 min in functie de cuptor.