Gustos.ro / Retete culinare / CHEC CU MERE

CHEC CU MERE

Name: CHEC CU MERE
Prep time: 120 min
Ingredients: Pentru aluat: 2 cani mere rase, 2 cani zahar, 2 oua,; 2 cani faina, 1 lingurita amoniac, facultativ se poate adauga coja rasa de lamaie sau de portocala; Pentru glazura: 7 linguri zahar, 5 linguri apa, 3 linguri cacao, 1/2 pachet unt/ margarina, esenta de rom/ vanilie.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat: 2 cani mere rase, 2 cani zahar, 2 oua,
2 cani faina, 1 lingurita amoniac, facultativ se poate adauga coja rasa de lamaie sau de portocala
Pentru glazura: 7 linguri zahar, 5 linguri apa, 3 linguri cacao, 1/2 pachet unt/ margarina, esenta de rom/ vanilie.

Mod de preparare

Merele rase si zaharul se amesteca si se lasa o ora. Apoi se amesteca cu ouale, faina si amoniacul, coaja rasa de lamaie/ portocala. Se pune compozitia intr-o tava unsa cu unt sau untura si se coace, in cuptorul preincalzit, la foc potrivit spre mic.

Cand este aproape copt checul, se pregateste glazura. Pentru glazura se fierb toate ingredientele timp de aproximativ 10 minute. Apoi se ia de pe foc si se adauga esenta rom sau vanilie.

Cand inca este cald checul, se toarna peste el glazura. Se scoate din tava cand s-a racit.