Mai intai am curatat marul de coaja si l-am taiat cubulete mici,banana tot in cubulete.Am pus intr-o tigaie teflon 2 linguri de zahar sa se caramelizeze iar cand a capatat culoarea aurie am adaugat fructele si scortisoara,amestecand conitnu cam 15 minute iar apoi le-am dar la racit.Am separat albusurile de galbenusuri,pregatind mai intai galbenusurile+ulei+sare+zahar vanilat+esenta+coaja de lamaie si portocala.Am batut albusurile bine (sa nu cada din castron daca il intorc) ,am adugat zaharul si iar am batut foarte bine dupa care am adaugat amestecul cu galbenusuri si apoi faina.Eu am mai adaugat si niste scortisoara in acest aluat.Am pus hartie de copt in tava Compuzitia de mere si banane iar apoi am adaugat compozitia de chec si am dat la cuptor la 175 grade cam pentru 30 minute(faceti proba cu paiul).
Nu trece vara sa nu prepar aceasta Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi. Buna de te lingi pe degete si...
Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoiCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda