Se pun merele intr-un castron si se amesteca cu cele 3 linguri de zahar si scortisoara. Se acopera si se lasa timp de o ora.
Se mixeaza untul cu zaharul apoi se adauga pe rand cate un ou, amestecand bine dupa fiecare.
Se amesteca faina cu sarea si se adauga treptat compozitiei de mai sus, pana se omogenizeaza.
Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava de chec, se pune cu lingura un strat de compozitie apoi se introduc in aluat feliile de mere pe verticala, inca un strat de compozitie si inca unul de mere.
Se coace aproximativ 1 ora in cuptorul preincalzit la 150 g C.
Pentru noi a fost demential, s-a terminat mult prea repede!
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde