Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu pere

Chec cu pere

Name: Chec cu pere
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 oua,; 170 g zahar,; 160 g faina,; 1 pliculet parf de copt,; 150 g unt,; 2 pere(williams),; Pentru sirop:; 100 g zahar,; 100 ml apa,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua,
170 g zahar,
160 g faina,
1 pliculet parf de copt,
150 g unt,
2 pere(williams),
Pentru sirop:
100 g zahar,
100 ml apa,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180°C. Apa si zaharul se pun la fiert, cand s-a topit zaharul se adauga perele taiate in doua(se scoate casuta cu samburi), se lasa 15 minute. Se scurg si se taie in cubulete potrivite. Ouale se bat cu zaharul, se adauga faina in ploaie si praful de copt apoi untul topit. Se amesteca totul bine, pana se obtine un alut, se adauga si bucatelele de pere. Se varsa totul intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Tava se da la cuptor pentru 40 minute.