Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu scortisoara

Chec cu scortisoara

Name: Chec cu scortisoara
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 oua; 170 g zahar; 170 gr unt; 260 g faina; 1/2 pliculet praf de copt; 2 plicuri zahar vanilat,; esenta de vanilie; 3 lingurite scortisoara; optional seminte de chia

Frecam ouale cu zaharul pana se albeste compozitia.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
170 g zahar
170 gr unt
260 g faina
1/2 pliculet praf de copt
2 plicuri zahar vanilat,
esenta de vanilie
3 lingurite scortisoara
optional seminte de chia

Mod de preparare

Frecam ouale cu zaharul pana se albeste compozitia. Amestecam faina cu praful de copt, adaugam peste oua si amestecam bine. Topim untul, il adaugam apoi punem in compozitile zaharul vanilat si esenta de vanilie. Oprim o treime din compozitie pe care o amestecam cu scortisoara. Tapetam o tava de chec cu hartie de copt sau cu faina (eu am folosit o tava de silicon si nu am mai avut nevoie de hartie de copt); punem un strat de aluat alb, apoi un strat de aluat cu scortisoara si iar aluat alb. Semintele de chia le amestecam cu aluatul alb. Dam la cuptor pentru 40 de minute. Merge foarte bine cu o ceasca de cafea cu lapte sau cu un vin fiert! Pofta buna!