Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu struguri

Chec cu struguri

Name: Chec cu struguri
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 12 felii): 500 g struguri galbeni sau verzi (fara seminte),; 250 g unt,; 2 plicuri zahar vanilat,; 4 oua,; putina sare,; coaja rasa de la 1 lamaie,; 5 linguri sirop gros de fructe,; 3 linguri rom,; 100 g ciocolata rasa,; 300 g faina,; 1 plic praf de copt,; 3 linguri lapte,; 20 migdale intregi.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 12 felii): 500 g struguri galbeni sau verzi (fara seminte),
250 g unt,
2 plicuri zahar vanilat,
4 oua,
putina sare,
coaja rasa de la 1 lamaie,
5 linguri sirop gros de fructe,
3 linguri rom,
100 g ciocolata rasa,
300 g faina,
1 plic praf de copt,
3 linguri lapte,
20 migdale intregi.

Mod de preparare

Se spala strugurii si se rup boabele de pe ciorchine. Se freaca untul moale cu zaharul vanilat si cand devine spumos, se incorporeaza ouale - unul cate unul -, sarea, coaja rasa de lamaie, siropul, romul, ciocolata si la sfarsit, alternativ, cu o lingura, faina plus praful de copt si laptele. Se amesteca bine aluatul si cand atarna greu pe lingura, se adauga boabele de struguri, punand cateva deoparte. Se toarna aluatul intr-o forma de chec unsa cu unt, margarina sau ulei (lungimea tavii: 25 cm), se netezeste la suprafata si se orneaza cu boabe de struguri si migdale (intregi). Se da checul la cuptorul incins la 175gr. si se coace 60-70 de minute.