Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu urda

Chec cu urda

Name: Chec cu urda
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Coca:; 20 linguri de faina; 20 linguri de lapte; 15 linuri de zahar; 15 linguri de ulei; 3 oua intregi; 3 linguri de cacao; un praf de copt; Crema:; 1/2 kg urda; 2 plicuri de zahar vanilat; 2 oua; 6 linguri de zahar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Coca:
20 linguri de faina
20 linguri de lapte
15 linuri de zahar
15 linguri de ulei
3 oua intregi
3 linguri de cacao
un praf de copt
Crema:
1/2 kg urda
2 plicuri de zahar vanilat
2 oua
6 linguri de zahar

Mod de preparare

Toate ingredientele necesare pentru coca se pun intr-un vas in ordinea de mai sus, apoi se amesteca cu mixerul.

Compozitia obtinuta se pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Crema obtinuta din urda, oua, zahar si zahar vanilat (amestecate cu mixerul) se pune in tava, peste coca, pe 3 rinduri, cu o lingura, apoi cu o furculita se amesteca usor urda cu coca, astfel incit sa se amestece culorile.

Se coace cca 40 min(mai intii la foc tare cca 15 min, apoi la foc mai mic).

Pofta buna!