Gustos.ro / Retete culinare / CHEC DE CACAO

CHEC DE CACAO

Name: CHEC DE CACAO
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 oua; 500g zahar; 50g cacao; 1 pachet de unt(200g); 1 plic praf de copt; 1 1/2 pahar de lapte(paharul sa fie de 250ml); 1 1/2 pahar faina(acelas pahar ca la lapte); 1 plic zahar vanilat; un praf de sare; coja rasa de li 1 portocala; esenta de rom dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
500g zahar
50g cacao
1 pachet de unt(200g)
1 plic praf de copt
1 1/2 pahar de lapte(paharul sa fie de 250ml)
1 1/2 pahar faina(acelas pahar ca la lapte)
1 plic zahar vanilat
un praf de sare
coja rasa de li 1 portocala
esenta de rom dupa gust

Mod de preparare

Intr-un vas pe foc se amesteca zaharu,cocao si laptele,lasandu-le sa sea 2-3 clocote.Se da la o parte si se adauga untul taiat bucatele,sarea,vanilia,coaja de portocale si esenta de rom,se amesteca bine pana se topeste untul.Se lasa la racit 10 minute si apoi se adauga galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare,praful de copt,iar la urma se adauga faina alternand cu albusurile batute spuma tare.Compozitia se toarna in 2 tavi de chec unse si tapetate cu faina.Se baga in cuptorul incins,si se coace timp de 30-40 de minute.Se incearca cu o scobitoare.