Chec de post cu cacao

Reteta de chec de post cu cacao. Chec de post cu cacao reteta cu apa minerala. Chec de post cu cacao reteta pas cu pas. Reteta de chec de post. Retete de chec cu cacao.

Mod de preparare

Reteta de chec de post cu cacao o prapar foarte des, nu numai in perioada postului. Se face usor, cu ingrediente simple si la indemana tuturor, iar rezultatul este grozav. Obtinem un chec atat de pufos, aromat si gustos, incat nici nu-ti dai seama ca e de post.

Nuca se da putin la cuptor, se curata de coaja iar 1/2 din ea se macina si restul se toaca marunt. Amestecam faina impreuna cu praful de copt si cacaoa cernuta. Stafidele se hidrateaza in esenta de rom, dupa care se scurg si se tavalesc prin faina.

Uleiul se mixeaza cu zaharul, esentela de la stafide si zaharul vanilat. Adaugam putina zeama de lamaie si cele doua cani de apa minerala, aceasta din urma o sa ajute sa iasa un chec pufos.

Punem treptat cate doua linguri din amestecul de ingrediente uscate la cele lichide si mixam la viteza mica. Punem si jumatate din nuca macinata si tocata pana se incorporeaza.

Tapetam o forma de chec, punem o parte din aluat, stafide, nuca si pastram putin aluat. Topim ciocolata un minut la microunde si o punem in mijlocul checului acoperind cu restul de aluat oprit.

Dam la cuptorul preincalzit pentru 40-50 de minute, dupa care facem testul cu scobitoarea. Chiar daca pe margine este facut verificati si in mijloc ca sa nu ramana crud datorita ciocolatei.â

Putem adauga rahat sau alte mirodenii cum ar fi cardamon, scortisoara sau anason care merg foarte bine cu ciocolata. Deasemenea putem incorpora ciocolata topita in aluat sau sa punem ciocolata tocata marunt. In loc apa se poate folosi suc de fructe, zeama din compot sau lapte de soia.

Reteta de chec cu cacao de post se poate face si simpla, fara ciocolata, nuci si stafide. Asa iese si mai pufos. Pofta buna!