CHEC ENGLEZESC

Mod de preparare

Intr-un bol mai mare se freaca untul cu zaharul pana devine o crema pufoasa,se adauga pe rand galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare,se adauga laptele si faina amestecata cu praful de copt,se omogenizeaza si se adauga stafidele,rahatul,caja de lamaie si portocala si ,la urma albusurile batute spuma tare,se amesteca usor de jos in sus.Se unge forma de chec si se toarna compozitia.Se coace la foc potrivit timp de 20-30 de minute.Se face testul cu scobitoare ca sa fim siguri ca este gata.