Se topeste zaharul in apa pe foc, se bat albusurile spuma,se toarna siropul peste ele in trei reprize, se bate mereu, treptat Se adauga cacao numai la jumatate din compozitie. Se toarna in tava unsa si se coace la foc tare 15 minute, apoi inca 15 minute la foc potrivit.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara