Gustos.ro / Retete culinare / Chec marmorat

Chec marmorat

Name: Chec marmorat
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 8 persoane): 225 g faina,; 50 g ciocolata amaruie (neagra),; 50 g ciocolata alba,; 45 g cacao,; 150 g zahar tos,; 125 g unt moale,; 3 oua,; 100 ml lapte,; 1/2 plic praf de copt.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 8 persoane): 225 g faina,
50 g ciocolata amaruie (neagra),
50 g ciocolata alba,
45 g cacao,
150 g zahar tos,
125 g unt moale,
3 oua,
100 ml lapte,
1/2 plic praf de copt.

Mod de preparare

Incingeti cuptorul la 180gr. si ungeti o forma de chec cu lungimea de 24 cm. Amestecati intr-un castron faina si praful de copt, incalziti putin laptele si radeti - separat - ciocolata neagra si cea alba.

Frecati untul cu zaharul pana ce devine spumos si adaugati galbenusurile - unul cate unul -, alternandu-le cu cate o lingura de faina. Turnati deasupra laptele caldut, amestecati si incorporati si restul de faina si praful de copt.

Impartiti aluatul in doua. Intr-una din parti puneti praful de cacao si ciocolata neagra si amestecati, iar in cealalta, ciocolata alba si amestecati. Bateti albusurile spuma si incorporati-le, usor, in cele doua parti de aluat.

Turnati aluaturile in forma, alternand culorile. Dati checul circa 50 de minute la cuptor si dupa ce s-a copt, lasati-l 5 minute sa se raceasca, rasturnati-l si serviti-l rece.