Galbenusurile se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga uleiul pe rand, laptele, apoi faina impreuna cu praful de copt. Albusurile se bat spuma tare, cu zaharul ramas si se amesteca usor cu compozitia de galbenusuri. Se pune jumatate din compozitie in tava de chec, se adauga o parte din stafide, rahat(date prin faina pentru a ramane la suprafata checului), nuca, iar in compozitia ramasa se adauga cacao, 1-2 linguri,se amesteca pana se omogenizeaza si se toarna peste compozitia din tava. Se adauga restul de rahat,stafide. Se da la cuptor si se verifica cu o scobitoare, pentru a verifica daca este copt.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat