Gustos.ro / Retete culinare / CHEC picant

CHEC picant

Name: CHEC picant
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 ceasca miere; ½ ceasca ulei de masline; ½ ceasca margarina; 250 gr morcovi rasi; 1 lingurita coaja de portocala rasa; 1 ceasca iaurt; 2 oua batute; 11/2 linguri seminte de mac; 1 lingurita scortisoara; 3 linguri stafide negre, inmuiate in apa; 170-180 gr faina; 1 lingura praf de copt

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceasca miere
½ ceasca ulei de masline
½ ceasca margarina
250 gr morcovi rasi
1 lingurita coaja de portocala rasa
1 ceasca iaurt
2 oua batute
11/2 linguri seminte de mac
1 lingurita scortisoara
3 linguri stafide negre, inmuiate in apa
170-180 gr faina
1 lingura praf de copt

Mod de preparare

1. Se preincalzeste cuptorul la 180°C. Se unge cu unt o tava de chec rotunda (20 cm diametru).

2. Seia uncastron mare si se pun in el uleiul de masline, margarina si mierea. Se amesteca bine pâna se obtine o pasta omogena. Se adauga iaurtul, mirodeniile, coaja de portocala rasa si se amesteca in continuare manual sau cu mixerul pâna la obtinerea unui \"aluat\" apos.

3. Se pun faina si praful de copt, stafidele (scurse) si semintele de mac. Se amesteca foarte bine. Se goleste in tava continutul castronului, se niveleaza suprafata cu o spatula si se coace la 200°C 10 minute. Se coboara temperatura la 180°C si se mai coace 20 de minute. Când checul s-a facut, se lasa sa se raceasca si apoi se taie felii.