Checuri sărate

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1.Chec cu măsline, roşii uscate şi parmezan
  • • 250 g de făină
  • • 1/2 plic de praf de copt
  • • 3 ouă mari
  • • 120 ml de ulei
  • • 120 ml de lapte
  • • 2 căţei de usturoi
  • • 15 măsline
  • • Vreo 15 roşii uscate
  • • 80 g de caşcaval ras
  • • 40 g de parmezan ras
  • • Sare
  • • piper
  • 2.Chec cu peşte afumat şi măsline
  • • 150 g de peşte afumat
  • • 3 ouă
  • • 75 g de făină
  • • 200 ml de lapte
  • • 100 g de caşcaval ras
  • • 50 ml de ulei
  • • 1 pumn de măsline verzi fără sâmburi
  • • 1 linguriţă de praf de copt

Mod de preparare

1.Taie felii usturoiul, măslinele şi roşiile.

Amestecă faina cu praful de copt, adaugă gălbenuşurile, laptele şi uleiul treptat. Piperează. Bate albusurile spumă, cu puţină sare. Încorporează usor în preparat.

Adaugă legumele şi brânzeturile, amestecă bine.

Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la 200°C, termostat 6-7, timp de 45 de minute. Lasă la răcit.

2.Taie felii măslinele şi peştele. Într-un castron amestecă toate ingredientele: peşte, făină, praf de copt, ouă lapte, caşcaval,ulei, măsline . Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la 200°C, termostat 6-7, timp de 20 de minute. Decorează cu roşii mici şi salată.

NOTĂ:

A se constata că eu le-am amestecat pe toate şi am făcut un singur chec, mai adaugând foi de ceapă, de usturoi, rucola etc.A ieşit bun, dar, dacă nu va e lene, sa le faceţi separat.

Dacă aveţi imaginaţie şi îndemânare, creaţi din ce aveţi prin frigider checul personal. La mine, acţiunea s-a numit: Ia să golim frigiderul!

Poftă bună!

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Sandvisuri animalute

Cu ce poti sa impresionezi un copilas mai ales cand este ziua lui si el isi doreste cate in luna si-n stele??:)) Asa ca, pe...

Sandvisuri animalute
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda