Gustos.ro / Retete culinare / Checuri sărate

Checuri sărate

Name: Checuri sărate
Prep time: 90 min
Ingredients: 1.Chec cu măsline, roşii uscate şi parmezan; • 250 g de făină; • 1/2 plic de praf de copt; • 3 ouă mari; • 120 ml de ulei; • 120 ml de lapte; • 2 căţei de usturoi; • 15 măsline; • Vreo 15 roşii uscate; • 80 g de caşcaval ras; • 40 g de parmezan ras; • Sare; • piper; 2.Chec cu peşte afumat şi măsline; • 150 g de peşte afumat; • 3 ouă; • 75 g de făină; • 200 ml de lapte; • 100 g de caşcaval ras; • 50 ml de ulei; • 1 pumn de măsline verzi fără sâmburi; • 1 linguriţă de praf de copt

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1.Chec cu măsline, roşii uscate şi parmezan
• 250 g de făină
• 1/2 plic de praf de copt
• 3 ouă mari
• 120 ml de ulei
• 120 ml de lapte
• 2 căţei de usturoi
• 15 măsline
• Vreo 15 roşii uscate
• 80 g de caşcaval ras
• 40 g de parmezan ras
• Sare
• piper
2.Chec cu peşte afumat şi măsline
• 150 g de peşte afumat
• 3 ouă
• 75 g de făină
• 200 ml de lapte
• 100 g de caşcaval ras
• 50 ml de ulei
• 1 pumn de măsline verzi fără sâmburi
• 1 linguriţă de praf de copt

Mod de preparare

1.Taie felii usturoiul, măslinele şi roşiile.

Amestecă faina cu praful de copt, adaugă gălbenuşurile, laptele şi uleiul treptat. Piperează. Bate albusurile spumă, cu puţină sare. Încorporează usor în preparat.

Adaugă legumele şi brânzeturile, amestecă bine.

Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la 200°C, termostat 6-7, timp de 45 de minute. Lasă la răcit.

2.Taie felii măslinele şi peştele. Într-un castron amestecă toate ingredientele: peşte, făină, praf de copt, ouă lapte, caşcaval,ulei, măsline . Pune în tavă de chec unsă cu ulei şi tapetată cu făină la 200°C, termostat 6-7, timp de 20 de minute. Decorează cu roşii mici şi salată.

NOTĂ:

A se constata că eu le-am amestecat pe toate şi am făcut un singur chec, mai adaugând foi de ceapă, de usturoi, rucola etc.A ieşit bun, dar, dacă nu va e lene, sa le faceţi separat.

Dacă aveţi imaginaţie şi îndemânare, creaţi din ce aveţi prin frigider checul personal. La mine, acţiunea s-a numit: Ia să golim frigiderul!

Poftă bună!

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Checuri sărate

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Pasca cu smantana

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv