Gustos.ro / Retete culinare / Chiftele cu legume si soia

Chiftele cu legume si soia

Name: Chiftele cu legume si soia
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 ceapa; -1 capatana de usturoi; -2 cartofi fierti; -1 morcov mare fiert; -1 radacina de telina fiarta; -100 g granule de soia inmuiate in apa calda cu vegeta; -praf de cimbru,vegeta,piper; -1 legatura de patrunjel verde; -1 legatura de marar verde; -faina macinis integral,ulei pt. prajit

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 ceapa
-1 capatana de usturoi
-2 cartofi fierti
-1 morcov mare fiert
-1 radacina de telina fiarta
-100 g granule de soia inmuiate in apa calda cu vegeta
-praf de cimbru,vegeta,piper
-1 legatura de patrunjel verde
-1 legatura de marar verde
-faina macinis integral,ulei pt. prajit

Mod de preparare

Se taie marunt ceapa si usturoiul.Se rad cartofii,telina si morcovii fierti.Se toaca verdeturile.Se amesteca toate ingredientele cu granulele de soia stoarse de apa in prealabil.Se adauga sare,piper si vegeta dupa gust,impreuna cu 2 linguri de faina.Se modeleaza chiftele care se trec prin faina,apoi se prajesc in ulei incins.Se scot pe servetele de hartie absorbante.Se servesc simple cu mustar,sau cu cartofi piure si salata de rosii si ceapa.