Gustos.ro / Retete culinare / CHIFTELE DE LINTE

CHIFTELE DE LINTE

Name: CHIFTELE DE LINTE
Prep time: 90 min
Ingredients: 200gr linte; 2 felii de paine uscata; 100gr cascaval(sau 50gr cascaval+50gr parmezan); sare; boia de ardei(optional iute); origano; 1 ou; pesmet fin.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200gr linte
2 felii de paine uscata
100gr cascaval(sau 50gr cascaval+50gr parmezan)
sare
boia de ardei(optional iute)
origano
1 ou
pesmet fin.

Mod de preparare

Se fierbe lintea bine in apa sarata.(Se poate fierbe in oala sub presiune,cu apa cat sa ocopere,15 minute de cand incepe sa fluiere)Se pune in mixer lintea se adauga painea inmuiata in apa si stoarsa,cascavalul(50gr taiat cubulete,50gr ras),putin pesmet,boia,origano,sare daca e nevoie se mixeaza la viteza mica sa nu devina prea cremoasa compozitia,se adauga oul lasand apoi putin sa se odihneasca.Se formeaza chiftelutele si se dau prin pesmet.Se prajesc in ulei incins pana se auresc.