Gustos.ro / Retete culinare / Chiftele de post din linte rosie si sfecla

Chiftele de post din linte rosie si sfecla

Name: Chiftele de post din linte rosie si sfecla
Prep time: 80 min
Ingredients: 2 pahare de linte rosie inmuiata in apa 2-3 ore si clatita si scursa de apa.; 1 sfecla mare decojita si taiata bucati,; 1 ceapa mare; 1/2 legatura de patrunjel frunze curatate si clatite; 1/2 ardei iute curatat de samburi; 3-4 catei de usturoi; 3-4 linguri ulei de masline,; 3-4 linguri pesmet sau ovaz macinat; ulei ptr prajit sau o tava tapetata cu hartie de copt

In oala robotului se pun boabele de linte, ceapa, ardeiul iute, sfecla, usturoiul.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pahare de linte rosie inmuiata in apa 2-3 ore si clatita si scursa de apa.
1 sfecla mare decojita si taiata bucati,
1 ceapa mare
1/2 legatura de patrunjel frunze curatate si clatite
1/2 ardei iute curatat de samburi
3-4 catei de usturoi
3-4 linguri ulei de masline,
3-4 linguri pesmet sau ovaz macinat
ulei ptr prajit sau o tava tapetata cu hartie de copt

Mod de preparare

In oala robotului se pun boabele de linte, ceapa, ardeiul iute, sfecla, usturoiul si se actioneaza pana totul se transforma intr-o compozitie. Se adauga sare, piper, putin cardamon, patrunjelul si uleiul si ovazul si se actioneaza din nou pana totul se transforma intr-o compozitie unita si se pot face chiftelute.

Se poate incinge ulei in tigaie si praji chiftelute la foc mediu sau se pot coace in cuptor.

Intr-o tava tapetata cu hartie, se unge putin hartia cu ulei si se pun chiftelutele cu o mana putin umeda, se ung pe deasupra cu putin ulei de masline si se coc la 200 de grade C, 22 de minute pana sunt bine rumenite.

Sunt foarte gustoase si satioase!