Chiftele de post

Mod de preparare

Se pun la fiert granulele de soia in 2 litri de apa si se fierb 30 min. Apoi, se curata cartoful si se rade pe razatoarea mica, dupa care se stoarce bine si se pune peste soia ce in prealabil a fost fiarta si scursa, la fel se procedeaza si cu ceapa (dar pe razatoarea mare), se toaca mararul, se piseaza usturoiul si se amesteca totul, dupa care se adauga uleiul si grisul. Se pune dupa gust sare si piper. Se fac chiftelutele si se tavalesc prin pesmet si se pun la prajit. Va doresc pofta buna!