Speli bine salata si o pui la fiert 5-10 minute, apoi o strecori bine si o tai marunt. Amesteci salata cu branza, ouale, pesmetul, sarea, piperul, usturoiul pisat, parunjelul si mararul tocat. Din compozitie formati chiftelute pe care le treci prin faina si le prajesti in ulei. Se scot pe servete de hartie ca sa se elimine surplusul de ulei.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara