Gustos.ro / Retete culinare / Chiftele din legume

Chiftele din legume

Name: Chiftele din legume
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 dovlecel(de la care se foloseste doar miezul);; rosii;; ceapa si patrunjel;; oricare alte legume.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 dovlecel(de la care se foloseste doar miezul);
rosii;
ceapa si patrunjel;
oricare alte legume.

Mod de preparare

Se toaca totul foarte marunt,dovleceii daca sunt intregi se dau pe razatoarea cu gauri mari si se scurg bine de zeama.Se asezoneaza totul cu sare si piper dupa gust,apoi se arunca si 5-6 oua peste legume.se amesteca bine si se adauga cateva linguri de faina.Compozitia trebuie sa fie de consistenta aluatului de clatite. se incinge o tigaie de teflon,se unge cu putin ulei.cu o lingura umeda se ia din compozitie si se aseaza in tigaie-5-6-7 clatite rotunde.Se aplatizeaza putin cu dosul lingurii si se prajesc la foc potrivit pe ambele parti.