Chiftele din soia

Mod de preparare

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare.

Punem cartofii la fiert intregi cu coaja sau fara cum dorim.

Dupa ce soia este strecurata bine, o punem intr-un lighean si o amestecam cu ceapa, usturoiul, mararul, patrunjelul taiate marunt, cartofi dati prin razatoare, putina paine, sare piper. Le amestecam bine, apoi cand incepem sa le facem mai punem si faina in compozitie putina, apoi incepem sa le facem si le punem la prajit.