Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute cu cascaval si oua fierte

Chiftelute cu cascaval si oua fierte

Name: Chiftelute cu cascaval si oua fierte
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 grame carne tocata; 1 ceapa mare; 1 legatura frunze de patrunjel; 1 legatura marar; 2 oua fierte; 2 oua crude; 100 grame paine; 100 grame cascaval tare; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 grame carne tocata
1 ceapa mare
1 legatura frunze de patrunjel
1 legatura marar
2 oua fierte
2 oua crude
100 grame paine
100 grame cascaval tare
sare
piper

Mod de preparare

Se pune painea la inmuiat intr-un vas cu apa.Intr-un bol se pune carnea,miezul de paine stors de apa,ceapa tocata marunt,mararul si patrunjelul tocate,cascavalul ras pe razatoarea mare si ouale zdrobite cu furculita apoi se amesteca bine.Se bat cele doua oua crude cu sare si piper apoi se toarna peste amestecul de carne si se omogenizeaza.

Se formeaza chiftelute care se dau prin faina apoi se prajesc in baie de ulei .