Gustos.ro / Retete culinare / Chiftelute de branza

Chiftelute de branza

Name: Chiftelute de branza
Prep time: 10 min
Ingredients: 350g cascaval ras,; 3 albusuri,; 50g faina,; 1/2 lingura sos picant,; 3-4 fire de patrunjel tocat,; 1/2 lingurita boia dulce,; pesmet fin,; sare,; 350ml ulei pentru gatit

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350g cascaval ras,
3 albusuri,
50g faina,
1/2 lingura sos picant,
3-4 fire de patrunjel tocat,
1/2 lingurita boia dulce,
pesmet fin,
sare,
350ml ulei pentru gatit

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga cascavalul ras, faina, sosul iute, sarea, patrunjelul si boiaua. Se amesteca foarte bine si se modeleaza mici chiftelutele care se trec prin pesmet.

Se prajesc chiftelutele in baie de ulei incins si se scot pe servetele care sa absoarbha surplusul de grasime.